Quando se fala em Chef's Portugueses notáveis. O primeiro nome não é certamente o Nuno Mendes, comigo aqui na foto, anos idos. Mas ele é o Chef português com maior projecção global. Depois de um sucesso meteórico com o restaurante Viajante, em Londres, ele este mês volta a arrebatar grandes distinções com o seu novo projecto Chiltern Firehouse que abriu em parceria com um dos mais reputados empresários da hotelaria mundial. Nuno Mendes é um protagonista e evangelista da nova Portugalidade.
Sem comentários:
Enviar um comentário